La documentación fundamental de este fondo son las Actas del Pleno y los expedientes de reunión del Jurado de Empresa, también lo conforman los avisos y las notas informativas, las solicitudes de enlaces y vocales, proyecto de Estatutos Consejos ...
El fondo lo constituye las series de Actas del Pleno del Jurado y las de las Comisiones de Seguridad e Higiene, de Plus Familiar, Deliberadora del Convenio Colectivo, la Comisión Mixta, etc.
Formado por las series de Actas de reunión del Comité, de la Comisión Deliberadora del Convenio Colectivo, Actas de la Comisión Paritaria, Actas y memorias de la Comisión de Seguridad e Higiene, expedientes de denuncia a la Inspección de Trabajo, ...